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山藥的藥用價(jià)值

2012/2/7 13:54

藥 屬薯蕷科纏繞性草本植物。原名薯蕷。據(jù)《本草綱目》記術(shù)因唐朝代宗名"預(yù)",封建時(shí)代為了避諱,改為薯藥,后來又因宋朝英宗名"署",再改為山藥。山藥有野生、家種;山地生、平地生等等。藥用多以山地生、以野生者為佳。

≮美食性昧 ≯

甘、平、無毒。

≮美食成分 ≯

塊根含膽堿、粘液質(zhì)、尿囊素、淀粉、氨基酸等。

≮美食功效 ≯

滋養(yǎng)強(qiáng)壯,助消化,斂虛汗,止瀉,治消渴及夜尿、尿頻、婦女帶下等。

脾虛腹瀉(包括慢性腸炎,消化及吸收不良:

山藥半斤,蓮子、熒實(shí)各120克,共研細(xì)粉。每次以2~3調(diào)匙,加白糖適量,蒸熟作點(diǎn)心吃,每日l(shuí)~2次,連續(xù)服用,有效。

糖尿病,口渴,尿多,善饑:

山藥15克,黃連6克,水煎服?;蛏剿帯⑻旎ǚ鄣攘?,每日30克,水煎分服。

凍瘡,丹毒,癰疽腫毒初起:

鮮山藥搗爛涂敷于患部,干即更換,數(shù)次即消。(或加蓖麻子仁數(shù)粒一同搗爛外敷更好)。

咳嗽痰喘(包括慢性氣管炎,老人慢性支氣管炎):

鮮山藥搗爛,與甘蔗汁半杯和勻,燉熱服之,一日z次。

項(xiàng)后結(jié)塊,赤腫硬痛(包括淋巴結(jié)炎腫、項(xiàng)背癰疽等):

鮮山藥一段(去皮),蓖麻子2~3粒(去殼),同搗爛研細(xì)和勻,貼于患部,一日更換2次

腎虛夢(mèng)遺,脾虛便涪,老年陽(yáng)虛,小便頻數(shù):

山藥零余子(山藥藤上所結(jié)的珠牙)30~60克,煮熟去皮,加白糖少許,臨睡前服之,勝如山藥。

肺病發(fā)熱咳喘,自汗,心悸,便溏:

山藥60一120克,煮汁飲服,或每日適量煮食之。

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