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病毒性肝炎的飲食療法

2012/2/7 13:52

病毒性肝炎是常見(jiàn)疾病,可以嘗試以下幾款食療方。

1、板藍(lán)根煨紅棗

板藍(lán)根30克,紅棗20枚。先將板藍(lán)根洗凈,切片后放入紗布袋,扎口,與洗凈的紅棗,同入沙鍋,加水浸泡片刻,中火煨煮30分鐘,取出藥袋,即成。早晚2次分服。本食療方適用于各型病毒性肝炎。

2、云芝粉

云芝l000克。將干云芝微烘后,研成細(xì)末,裝入密封防潮的瓶中,備用。每日2次,每次15克,用蜂蜜水送服。本食療方對(duì)肝脾不調(diào)型病毒性肝炎尤為適宜。

3、香附陳皮茯苓茶

炒香附10克,陳皮10克,茯苓30克,山楂20克,紅糖2O克。將陳皮、茯苓洗凈后,曬干或烘干,切碎,研成細(xì)末,備用。炒香附、山植洗凈,切成片,放入紗布袋中,扎口,放入沙鍋,加水浸泡片刻,先用大火煮沸。調(diào)入陳皮、茯苓粉末,攪和均勻,改用小火煨煮3O分鐘,取出藥袋,調(diào)入紅糖,小火煨煮至沸即成。早晚2次分服,代茶,頻頻飲用。本食療方對(duì)肝脾不調(diào)型病毒性肝炎尤為適宜。

4、枸杞當(dāng)歸煲鵪鶉蛋

枸杞子30克,當(dāng)歸30克,鵪鶉蛋10個(gè)。將當(dāng)歸洗凈,切片,與揀凈的枸杞子、鵪鶉蛋同入沙鍋,加水適量,煨煮30分 鐘,取出鵪鶉蛋,去殼后再回入鍋中,小火同煨煲10分鐘,即成。早晚2次分服,當(dāng)日吃完。本食療方對(duì)肝陰不足型病毒性肝炎尤為適宜。

5、首烏枸杞肝片

制何首烏20克,枸杞子20克,豬肝100克。先將制何首烏、枸杞子洗凈,放入沙鍋,加水浸泡片刻,濃煎2次,每次40 分鐘,合并2次煎液,回入沙鍋,小火濃縮成50毫升,配以水發(fā)木耳、嫩青菜、蔥花、蒜片,加適量料酒、醬油、姜末、精鹽、味精、香醋、水淀粉,將豬肝(切片)熘炒成首烏枸杞肝片。佐餐當(dāng)菜,隨意服食,當(dāng)日吃完。本食療方對(duì)肝陰不足型病毒性肝炎尤為適宜。

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