2017/3/21 17:01

海帶豆腐湯

材料

凍豆腐（或北豆腐）200克，海帶結(jié)50克，蘑菇50克，姜2片

做法

1、凍豆腐塊擠干水份，海帶結(jié)洗凈，蘑菇洗凈撕成小片

2、鍋中油燒熱后，放入凍豆腐，略煎一會(huì)

3、煎至豆腐表面有些發(fā)黃后，倒入水、海帶結(jié)、姜片

4、煮至水開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，煮至一半時(shí)將蘑菇倒入一起煮

5、出鍋前撒鹽即可

玉米炒黑木耳

材料

玉米粒，黑木耳，豬肉，胡蘿卜，花生油，姜末，蒜末，胡椒粉，醬油，鹽，蔥花

做法

1.準(zhǔn)備原料：玉米粒洗干凈、黑木耳泡發(fā)、胡蘿卜切成片、豬肉加點(diǎn)鹽、料酒、濕淀粉稍腌

2.鍋內(nèi)注油燒熱，下姜蒜末爆香，放入豬肉炒至變色

3.放入胡蘿卜片翻炒

4.放入黑木耳翻炒均勻

5.放入玉米粒稍炒，加胡椒粉、醬油調(diào)味

6.最后加入鹽和蔥花炒勻出鍋