2016/9/8 13:35

二、那么，如何吃晚餐既不傷胃，又減肥呢？

1. 晚餐不宜過晚
最佳的晚餐時(shí)間是在每天的下午6點(diǎn)，最遲不超過8點(diǎn)，所以晚上八點(diǎn)之后最好不要再吃任何東西。而且晚餐后四個(gè)小時(shí)內(nèi)不要睡覺，這樣可使晚上吃的食物充分消化。如果經(jīng)常很晚吃晚飯，就很容易患上尿道結(jié)石。很多人因工作關(guān)系很晚才吃晚餐，吃完后不久就上床睡覺，這個(gè)習(xí)慣是很不好的。因?yàn)槲覀冊(cè)谒郀顟B(tài)下，血流比白天的時(shí)候要慢很多，排泄系統(tǒng)也比較遲鈍，小便很少，而食物中的鈣鹽除被人體吸收之外，余下的是要經(jīng)過尿道排出的。據(jù)測(cè)定，人體排尿高峰時(shí)間與胃消化的時(shí)間一致，都在飯后4～5小時(shí)，如果晚餐吃得很晚，比如晚上八、九點(diǎn)才吃晚飯，那你的排尿高峰就會(huì)延遲到深夜十二點(diǎn)鐘以后，這樣就會(huì)導(dǎo)致鈣鹽滯留在尿道中，并且與尿酸結(jié)合生成尿酸鈣，最終導(dǎo)致結(jié)石。
因此，日常中，要避免尿道結(jié)石，除了多飲水外，還應(yīng)該注意自己的晚餐時(shí)間，按時(shí)按量地吃晚餐，而且要準(zhǔn)時(shí)睡覺，注意不要太早睡覺或者熬夜，排尿后再睡覺是最好的。
2. 晚餐不宜過飽
中醫(yī)里就有說到“胃不和，臥不安”，就是說如果胃里不舒服，那么睡覺就不安穩(wěn)。如果我們晚餐吃得太飽，必然會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，其緊張工作的信息不斷傳向大腦，導(dǎo)致人失眠、多夢(mèng)，久而久之就容易引起神經(jīng)衰弱等疾病。另外，晚餐過飽，必然會(huì)有一些蛋白質(zhì)不能被腸胃消化，而蛋白質(zhì)在腸道細(xì)菌的作用下，會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，加之睡眠時(shí)腸壁蠕動(dòng)的速度比白天時(shí)要慢一些，這樣就相對(duì)延長了這些有毒物質(zhì)在消化道內(nèi)的停留時(shí)間，就有可能促進(jìn)腸道癌變的發(fā)生。
3. 晚餐不宜太油膩
現(xiàn)如今，很多家庭把晚餐當(dāng)作很重要的一餐，雞鴨魚肉隨處可見。但如果晚餐經(jīng)常這樣吃葷，攝入的營養(yǎng)能量過多，就很容易引起膽固醇增高，久而久之就會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病等病癥。而且，晚餐經(jīng)常吃葷食的人，也很容易導(dǎo)致高血脂、高血壓等疾病。所以，晚餐宜清淡。
4. 晚餐少吃甜
國外科學(xué)家曾經(jīng)做過一個(gè)實(shí)驗(yàn)研究，就是在攝取白糖的量相同的情況下，如果攝取的時(shí)間不同，就會(huì)產(chǎn)生不同的結(jié)果。結(jié)果顯示，早餐吃得過甜不僅活動(dòng)能力會(huì)減弱，還會(huì)導(dǎo)致血液中的脂肪含量增加。而且晚餐經(jīng)常吃得過甜，也容易對(duì)牙齒造成腐蝕，引起蛀牙。