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減肥美容的超級食物

2012/2/7 13:16

減肥美容的超級食物

三文魚

為低脂減肥者補充優(yōu)質蛋白對于遵循低脂減肥法的女士來說,葷食的選擇可大有學問呢。營養(yǎng)豐富的三文魚當然是我們的不二之選。三文魚是高蛋白、低熱量的健康食品。此外,它還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質,還有豐富的不飽和脂肪酸。在所有魚類中,三文魚所含的Ω-3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克)。

營養(yǎng)亮點:低脂減肥的女士,蛋白質缺乏怎么辦呢?當然選擇富含優(yōu)質蛋白而熱量又相對低的三文魚了。要知道,每100克的三文魚就含有22。3克的蛋白質哦。

補充建議:如果可能的話,一周吃上2~3次三文魚最為理想。這里還有一個廢物利用的簡單烹飪建議:將吃剩的三文魚片做成三文魚粥。把三文魚片拍上點鹽和姜沫,腌15分鐘。用砂鍋煮一鍋白粥,熬熟了以后把魚片放進去,蓋上蓋子關上火,過10分鐘就好了。

減肥美容的超級食物

草莓

補充大量流失的維生素C蔬菜和肉類都已經推薦了,下面我們就來點水果吧。草莓又美味,又營養(yǎng)。除了含有多種維生素和多種礦物質之外,草莓最突出的優(yōu)點是含有大量的維生素C,其含量比西瓜、蘋果、葡萄高10倍左右。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火。

營養(yǎng)亮點:減肥的女士多半營養(yǎng)不足,所以,選擇水果時就更加要特別選擇維生素C含量最高的草莓了。

補充建議:注意洗草莓時,不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成污染。要把草莓洗干凈,最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘,然后用自來水不斷地沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。

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