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九種抗衰老的食物

2012/2/7 13:14

九種抗衰老超棒的食物

綠菜花

呵護關(guān)鍵詞:年輕心臟

綠菜花中含有一種植物染劑,即黃酮醇,它具有增強體質(zhì)和防癌的作用。美國明尼蘇達大學(xué)研究人員對34000名女性進行調(diào)查研究后證實,綠菜花所含的黃酮醇能很好地保護心臟,并降低心肌梗塞的發(fā)病率15%~20%,對絕經(jīng)后容易患心肌梗塞的女性而言,無疑是個福音。不過,其他的生物黃酮醇,例如茶葉或蘋果所含的生物黃酮醇,卻沒有這種特殊的防病效果。

食用妙計

除了綠菜花,核桃仁中所富含的不飽和脂肪酸也能有效地預(yù)防心肌梗塞,你每日最好能吃上12顆。
此外,每日食用200克水果和蔬菜(約相當(dāng)于兩個蘋果和一份蔬菜)的女性,其患心肌梗塞的風(fēng)險大約能降低60%。

花生醬

呵護關(guān)鍵詞:永葆青春

或許花生醬不是人人都愛吃,不過,因為富含維生素E,所以它強大的抗氧化功能不容忽視,常吃能幫助女性抵抗歲月的侵襲。此外,花生醬還被譽為最佳能量食品,在體育運動比賽前2小時,運動員如果能吃上一片涂有2茶匙花生醬的面包,其所含的“好的”單式非飽和脂肪酸就能幫他持續(xù)地保持飽腹感,并向身體提供緩慢釋放的碳水化合物,使之保持良好的體力和狀態(tài)。

食用妙計

花生醬的功效還不僅限于此,最新醫(yī)學(xué)研究表明,花生醬與其他堅果(如核桃、榛子)一起食用,就能使女性大大降低患糖尿病(類型2)的風(fēng)險性。

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