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兩秘訣打造完美體型

2012/2/7 13:13

營養(yǎng)學家提示兩大秘訣可打造完美體型

打造完美體型

夏天的腳步漸漸臨近,減肥成了愛美女生們的當務(wù)之急。每個減肥的人都常常聽到一句話:要提高你的新陳代謝率。如何提高?康寶萊營養(yǎng)咨詢委員會成員,加州大學洛杉磯分校人類營養(yǎng)中心副主任蘇珊·鮑爾曼為您解開新陳代謝五大誤區(qū),并教您兩大秘訣打造完美體型。

五大誤區(qū)

誤區(qū)一:新陳代謝會隨著年齡的增加而減緩 隨著年齡的增加,多數(shù)人體重會增加。很多人將此歸結(jié)為代謝率的減緩,但通常這是因為減少了鍛煉的次數(shù)或強度,減少了能量消耗,同時肌肉量降低直接導(dǎo)致代謝率減緩,人體增重。通過心肺運動練習來消耗熱量,力量訓(xùn)練來保持或增加肌肉,這些都是防止年老增肥的最好方法。

誤區(qū)二:新陳代謝是天生的,無法人為更改 那些吃不胖的“幸運兒”大多每天消耗更多的熱量,有可能是他們不久坐,經(jīng)常走動,做些伸展運動,和同事面對面交流。所以,堅持每天多走動吧。

誤區(qū)三:冷藏食物、飲料要比常溫食物消耗更多熱量 試驗表明,冷凍食品比常溫食物消耗的熱量每天只多10卡路里,對減肥根本不具影響。

誤區(qū)四:瘋狂節(jié)食減少熱量攝入 人體是一個很精明的能量銀行。當你通過節(jié)食的方法減少熱量攝入時,身體自動認為“你在忍受饑餓”,因而主動降低代謝率,減少熱量消耗,這似乎與你節(jié)食的目的背道而馳。如果你在減重過程中多運動,就能抵消這些小變化。

誤區(qū)五:晚上不進食會加速減肥 人們過了某時段就不再進食之后體重會減少,完全是因為他們減少了總熱量的攝入,而不是因為他們提前補充熱量的緣故。

兩大秘訣

秘訣一:補充蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)能加速新陳代謝。由于蛋白質(zhì)主要由氨基酸組成,比脂肪和纖維更不易被人體吸收。因此你的身體必須消耗更多的卡路里來消化它。研究發(fā)現(xiàn),消耗蛋白質(zhì)所需的能量是消耗碳水化合物的兩倍。四屆美國最佳醫(yī)生得主、康寶萊營養(yǎng)和科學顧問委員會主席大衛(wèi)·赫伯博士推薦蛋白質(zhì)攝入的理想比為29% ,這樣每天新陳代謝消耗的熱量可以增加150卡路里至200卡路里。

秘訣二:早餐很重要 吃早餐的人比不吃早餐的人更容易減少體重。因為在睡覺的時候,身體的新陳代謝會減慢,而只有在你再次進食的時候,它才會回升。新的一天最好從一頓擁有300~400卡路里的早餐開始,它能立刻把你的新陳代謝帶入“工作狀態(tài)”。最近風靡世界的“三杯水”營養(yǎng)早餐就是基于這個原理。一杯纖維水,幫助腸胃蠕動,解除人體缺水狀態(tài),同時具有排毒功能。一杯營養(yǎng)奶昔,提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),保證熱量供給。同時蛋白質(zhì)消化吸收比較緩慢,避免饑餓感。最后一杯草本茶飲,保證您一天充沛的活力,遠離昏昏欲睡的低代謝率生活。

新陳代謝是長在我們身體里的一把雙刃劍。只要你摸清它的脾氣,懂得與它相處之道,你離令人艷羨的美麗身材也越來越近了。

 

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