2012/2/7 13:12

在各式糖水中，滋味水果經(jīng)常入饌，令美味糖水更見(jiàn)色彩斑斕，并對(duì)健康有益。不難發(fā)現(xiàn)，不少蔬果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高，與其他藥材如南北杏、川貝、雪耳、無(wú)花果等結(jié)合，更具滋補(bǔ)功效。

一、熱食芒果椰汁黑糯米：熱食尤其暖胃，益氣血，芒果的清甜可口夾著濃郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃，煙韌有度，口感極佳。由于芒果肉較濕毒，煮此款糖水時(shí)可先用芒果核干煲水，撈起后再加入黑糯米，待煮爛后，才放芒果肉，最后加上椰汁，這樣就更健康有益。

二、青蘋(píng)果燉蘆薈：蘆薈素有美顏功效，配上青蘋(píng)果燉制，滋潤(rùn)清甜，又具補(bǔ)中益氣、生津健胃、養(yǎng)顏養(yǎng)生、清肝熱的療效，閑來(lái)一盅，潤(rùn)心又潤(rùn)肺。由于蘆薈汁略顯苦味，怕苦的朋友就放少點(diǎn)（2—3克）。

三、無(wú)花果南北杏清燉蘋(píng)果：無(wú)花果的味道甘中帶甜，加上蘋(píng)果的甜味，甜得來(lái)既天然又溫和。無(wú)花果有清腸胃的作用，亦可滋潤(rùn)喉肺，在熱氣的時(shí)候喝一碗，可通便又可消熱氣。

四、川貝雪耳燉木瓜：清甜嫩滑的木瓜味道怡人，而雪耳亦非常爽口，加上具化痰止咳、潤(rùn)肺散結(jié)作用的川貝（藥取3克），清新味美得令人停不了口。