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法國女性保持身材“好吃法”

2012/2/7 13:05

營養(yǎng)學(xué)家和運動專家們經(jīng)過研究不同國家女士們的飲食方式后發(fā)現(xiàn),法國女性的飲食和瘦身習(xí)慣最值得提倡。

飯前一杯開胃酒

酒除了專家們的聯(lián)合推薦外,一位在法國生活了一年多的美國女孩也認為,法國人在進餐時那種輕松愉悅的氣氛,以及對食物的品味和贊美,幫助女孩減輕了體重。

“法國人飯前用一小時來品嘗開胃酒,就著一些橄欖和小餅干,當她們真正坐下來吃的時候,就已經(jīng)沒有那種強烈的饑餓感了,這樣自然而然地在真正進食時,會減少分量?!?/P>

細嚼慢咽

法國是最崇尚“慢食”的國家之一。一般的法國人在吃每一口食物的間隙,都要停頓無數(shù)次,或者交談,或簡單地感覺食物的味道。在法國,你很少會看到吃飯風(fēng)風(fēng)火火的女性,這成為她們維持苗條身段的秘訣之一。

加入更多調(diào)味品

她們吃的不太多還有一個原因是食物都非常富于營養(yǎng)。在法國,人們經(jīng)常吃高脂肪含量的食物,比如雞蛋、奶酪以及肉類。這些食物很快就能給人帶來飽感,因此她們吃得就比其他人少。具體原因是:攝入的油脂類食品刺激膽囊收縮素的分泌,使膽囊收縮,排出膽汁幫助油脂類食物消化。很多人習(xí)慣食用低脂肪食品,認為這樣更健康,而實際上這種食品不能給人帶來飽食的感覺,你反而比過去吃得更多。

而且,還有一個秘訣就是法國人喜歡在食物中加入調(diào)味品——橄攬油、大蒜以及新鮮黑胡椒。這樣在品嘗美味的同時你會感覺吃得不多但心滿意足?!?/P>

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