2012/2/7 13:01

近日，美國(guó)弗拉明翰營(yíng)養(yǎng)研究項(xiàng)目主任米勒博士推薦了四種可減輕腹部肥胖的食療方法。

吃橙色水果和蔬菜。它們除了含有纖維素，能延長(zhǎng)飽脹感以外，其富含的維生素C和β-胡蘿卜素還能避免腹部脂肪堆積。胡蘿卜、南瓜和桃子都能提供大量的β-胡蘿卜素，而柑橘、櫻桃、獼猴桃都是富含維生素C的佼佼者。

獲得更多的硒。硒不僅可以抗癌，還能降低腹部肥胖的發(fā)生率。許多食品都含有硒，但很難知道是否達(dá)到推薦量55微克/天，因此，應(yīng)養(yǎng)成服用補(bǔ)充劑或吃各種不同食物的習(xí)慣。

多吃魚和蛋。丹麥哥本哈根大學(xué)醫(yī)院調(diào)查結(jié)果表明，多吃魚和蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白讓你有飽感和增加能量，幫助減肥，尤其是40歲以上的人還可以減少腹部脂肪。

吃合適的脂肪。西班牙的研究表明，多吃橄欖油、魚類、亞麻籽油、核桃油和豆腐，更容易保持苗條的身材。而玉米油、燒烤食品中含有的Ω-6脂肪酸，會(huì)引起腹部脂肪的堆積。反式脂肪酸也會(huì)增加腹部脂肪，盡量不吃。