2012/2/7 13:29

豆?jié){pk牛奶哪個(gè)更能健康減脂

前言：豆?jié){和牛奶都是富含高營(yíng)養(yǎng)的飲品，都為女性所熟知的經(jīng)典減肥食品。那么，到底哪種才更適合你，讓你更瘦呢？下面，我們一起看看豆?jié){與牛奶的減肥大pk，選出真正適合你的減肥食物吧。

豆?jié){：

豆?jié){含有豐富的異黃酮素、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與瘦身成分，是為代謝低下的熟女量身定做的高纖養(yǎng)生飲。早餐1杯熱熱的新鮮豆?jié){，是外食族輕松就可以達(dá)成的減肥功課。別忘了，盡量選低糖或無糖的喔!除痛風(fēng)或腎病的人不宜外，各種體質(zhì)的人都可以享用豆?jié){的好處。

什么時(shí)候吃：餐前或用餐中飲用。

怎么吃：每天飲用1-2杯，也可入菜。

加分秘訣：搭配食物纖維豐富的食材，如水果、麥片攪拌后飲用。不僅口感加分，也能提升飽足感喔!

原理：豆?jié){之所以成為醫(yī)生及營(yíng)養(yǎng)師大力推崇的營(yíng)養(yǎng)品，乃因大豆?fàn)I養(yǎng)素對(duì)調(diào)整女性荷爾蒙、預(yù)防高血壓、心臟病等疾病有神奇功效。

豆?jié){中有益人體健康的營(yíng)養(yǎng)成分，主要包括了大豆蛋白質(zhì)與異黃酮(isoflavone)。人體每日大豆蛋白質(zhì)理想攝取量為6.25g，每200c.c。的豆?jié){，就含有6.25g的大豆蛋白質(zhì)與45-65mg的大豆異黃酮。每天喝1杯豆?jié){，就可以補(bǔ)足1日大豆蛋白質(zhì)需求!

1.促進(jìn)脂肪分解降低膽固醇

豆?jié){含有能降低、排出膽固醇的大豆蛋白質(zhì)和卵磷質(zhì)。黃豆皂素會(huì)和脂肪結(jié)合，將脂肪溶于血液中，排出體外，同時(shí)抑制脂肪合成與吸收，促其分解。異黃酮可控制血壓，降低低密度膽固醇，維持良好代謝，有效預(yù)防心血管疾病。

2.洗凈腸道清除宿便

黃豆富含維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，大豆配醣體能使腸壁光滑、排除宿便。此外，大豆寡糖不被胃吸收，會(huì)直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道。