2012/2/7 12:53

先來(lái)說(shuō)說(shuō)飲水吧。肥胖者合理飲水，有助于降低食物和脂肪代謝，相反若限制飲水，則會(huì)造成汗腺分泌紊亂、尿液濃縮，代謝殘?jiān)灰着艃簦M(jìn)而會(huì)引起煩渴、頭痛、乏力等癥狀。

那么、減肥者應(yīng)當(dāng)如何飲水呢？肥胖者往往怕熱、出汗多，因此對(duì)水的需要量比常人要多。一般來(lái)說(shuō)，每日喝水以6—8杯為宜，當(dāng)然這還得根據(jù)各人每天的活動(dòng)量來(lái)調(diào)整。飲水可以是白開(kāi)水或礦泉水，不要用飲料來(lái)代替，因?yàn)轱嬃现泻休^高糖分。糖是人體脂肪的基本來(lái)源，以飲料代替飲水就容易發(fā)胖。據(jù)報(bào)道，臺(tái)灣地區(qū)每4個(gè)小學(xué)生中就有1個(gè)“小胖子”， 研究人士分析后認(rèn)為，這與過(guò)多飲用飲料有關(guān)。為此。臺(tái)北市規(guī)定在小學(xué)內(nèi)不得出售汽水、可樂(lè)等飲料。

有些減肥者喜歡喝茶，現(xiàn)代研究認(rèn)為：茶能降低高血脂，利尿，減肥，可以防止高血壓、高血脂等疾病，有延年益壽之效。所以，減肥者喝茶還是有好處的，不過(guò)在飲茶時(shí)應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：

1、 茶水不能過(guò)濃。喝濃茶傳導(dǎo) 致體內(nèi)鈣的流失，尤其是正在減肥的中老年人，由于節(jié)食，鈣的攝入可能已有減少，再加上體內(nèi)鈣流失多了，更容易發(fā)生骨折和引起骨質(zhì)疏松。因此，常喝茶的減肥者平時(shí)更應(yīng)注意多吃含鈣豐富的食物，如牛奶、乳制品、豆類(lèi)、海產(chǎn)品等，同時(shí)多參加戶(hù)外活動(dòng)和多曬太陽(yáng)，以保持體內(nèi)足夠的鈣。

2、 不宜喝時(shí)新茶。不少人認(rèn)為，新茶營(yíng)養(yǎng)好，泡出的茶水清綠、葉色鮮活、味醇香爽，多飲有益無(wú)害。其實(shí)，研究表明，存放時(shí)間少于一個(gè)月的新茶，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類(lèi)、醛類(lèi)和醇類(lèi)物質(zhì)，會(huì)對(duì)人體的胃腸粘膜產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激作用，引起腹脹、腹痛等癥狀。因此，新茶應(yīng)該放置一段時(shí)間后再喝，有慢性胃炎者更不宜喝時(shí)新茶。

下面談?wù)勶嬀?。眾所周知，飲酒以少飲為佳，多飲則傷神，狂飲還會(huì)喪命。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，酒引十二經(jīng)，一般人每日飲少量低度酒，有活血化瘀、舒通脈絡(luò)的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，適量飲酒，有提高血清高密度脂蛋白、降低冠心病發(fā)病率的功效。

但是，作為肥胖者來(lái)說(shuō)，必須注意到：酒精是一種高熱能液體，它能促進(jìn)體內(nèi)脂肪沉積，飲酒不當(dāng)對(duì)減肥不利。有人說(shuō)啤酒是“液體面包”，其實(shí)所有的酒都可以稱(chēng)為“液體面包”。多喝酒，等于多吃面包、多吃米飯，會(huì)增加熱能。從表面看，少量喝酒不會(huì)直接使人發(fā)胖，但是它會(huì)刺激人的食欲，增強(qiáng)消化吸收功能，進(jìn)而導(dǎo)致肥胖。如果大量喝酒，就會(huì)大大增加體內(nèi)熱能，那更是造成肥胖的直接原因。所以，肥胖者飲酒，應(yīng)該注意控制飲食的總熱能，要把酒的熱量作為飲食的一部分計(jì)算在內(nèi)。換句話說(shuō)，當(dāng)你喝了酒，你就應(yīng)該相應(yīng)少吃些其他食物。這樣，才能做到既飲酒又不導(dǎo)致肥胖。