2012/2/7 13:05

好的下午茶：優(yōu)美曲線的保證

最新的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果表明，有下午茶習(xí)慣的人比其他人要苗條！下午茶往往受饑餓的驅(qū)使，是一頓真正的迷你餐，它和用來發(fā)泄郁悶或僅僅用來解饞的零食是不同的。零食的熱量只會(huì)儲(chǔ)存到體內(nèi)，而下午茶和其他正餐一樣，一部分用來供機(jī)體消耗。按照營(yíng)養(yǎng)周期表(符合生物節(jié)奏的營(yíng)養(yǎng))，最有利的飲食方式是早餐最豐盛，午餐居中，晚餐清淡，使飲食和體能消耗程度成正比(尤其是運(yùn)動(dòng)造成的體能消耗)。

因此，下午茶和正餐的消耗原理是完全相同的。它可以幫助我們保持精力直到黃昏，因而使得晚餐可以比較清淡。條件是下午茶必須像正餐那樣搭配，咸甜可以根據(jù)自己的口味選擇。

下午茶的原則仍舊是選擇2到3種具有互補(bǔ)作用，可以保證營(yíng)養(yǎng)均衡的食品。比如一種谷物食品(餅干，面包干……)配一個(gè)奶制品(酸奶，白奶酪……)或一個(gè)時(shí)令水果，當(dāng)然還有飲料，最好是水，各種形式皆可(礦泉水，加香料的水，清茶……)