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蔬菜的14種健康營(yíng)養(yǎng)新吃法

2017/3/3 11:42

5、燙菜

歐洲人總會(huì)納悶為什么亞洲人可以吃那么多的蔬菜,包括味道濃重的西蘭花,這是因?yàn)閬喼奕藢?duì)苦味的敏感度沒(méi)有白種人那么強(qiáng),真正的秘密是因?yàn)閬喼奕讼矚g燙菜。把蔬菜蒸或煮30到60秒,然后撈出來(lái)泡進(jìn)冷水中,苦味就會(huì)減少。

6、把芽甘藍(lán)放到微波爐中

如果你覺(jué)得芽甘藍(lán)味道不好,可以斜切成片,加點(diǎn)水和黃油,放到微波爐中,拿出來(lái)后再放入一些蒿子。


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