2016/10/9 15:46

現(xiàn)代女性的知識(shí)結(jié)構(gòu)上，更多地來(lái)自于西方的文明，而坐月子的時(shí)候，很多都是需要家里的老人來(lái)照顧，而老人的知識(shí)結(jié)構(gòu)偏于東方文明，雖然最近一些年，營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生節(jié)目很多，也受到了不少現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的熏陶，但是真正涉及到怎么弄好月子里的幾餐飯，新媽媽和老手媽媽還是不免有分歧，各持己見(jiàn)。

在我看來(lái)，傳統(tǒng)的中國(guó)中醫(yī)博大精深，但是對(duì)于現(xiàn)在已經(jīng)習(xí)慣標(biāo)準(zhǔn)化、量化的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，有些難以理解，而如果一味地死守著現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的一些飲食準(zhǔn)則又不能夠很好地處理復(fù)雜的現(xiàn)實(shí)情況，因?yàn)楫吘箻?biāo)準(zhǔn)的東西就意味著平均，不包括個(gè)體具體情況，只能夠描述一個(gè)大概的樣子。為了解決這個(gè)問(wèn)題，我根據(jù)亞洲人的身體特點(diǎn)，結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的理念，編制了一個(gè)月子營(yíng)養(yǎng)餐。

通常月子餐的調(diào)理分為四個(gè)階段。

第一階段（1-7天）排凈惡露、化淤消腫、愈合傷口、催生乳汁；

第二階段（8-14天）修復(fù)組織、調(diào)理臟器、增加乳汁量；

第三階段（15-21天）增強(qiáng)體質(zhì)、養(yǎng)血補(bǔ)氣；

第四階段（22-28天）理氣補(bǔ)血、健體修身、美容養(yǎng)顏。

第一階段的營(yíng)養(yǎng)配餐實(shí)例：產(chǎn)婦產(chǎn)后體重55公斤，身高155cm，自然產(chǎn)，工作是教師，輕體力勞動(dòng)。

產(chǎn)后第一周食譜安排如下：

注意事項(xiàng)：

這周主食和副食很單調(diào)，因?yàn)檫@樣的安排可以使食物的功效更好地發(fā)揮出來(lái)，有助于產(chǎn)婦排氣、愈合傷口、收縮子宮、活血化閼、促進(jìn)惡露排出。

月子里的產(chǎn)婦不能過(guò)多食鹽，也不能“忌鹽”。寶寶太小，腎臟功能還不完善，鹽多了，會(huì)通過(guò)乳汁被寶寶吸收，對(duì)身體不好。鹽少，了影響了體內(nèi)電解質(zhì)的平衡，同時(shí)就會(huì)影響產(chǎn)婦的食欲，進(jìn)而影響產(chǎn)婦的泌乳，就會(huì)影響到嬰兒的身體發(fā)育。

任何冷的流質(zhì)食物都要加熱后再吃，否則不利于子宮歸位，不能刺激腸胃；

這以排毒為主，不能吃大補(bǔ)和大熱的東東（如母雞和蹄膀等），因?yàn)樾聥寢尳?jīng)過(guò)生育，整個(gè)人非常虛弱，這時(shí)候大補(bǔ)不但吸收不到精華，且只會(huì)長(zhǎng)膘，而且這時(shí)候長(zhǎng)得膘很難減掉，熱性的食物對(duì)奶水也不好，寶寶吃了容易便秘。