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5款家常土豆美食 不同吃法有不同健康效益

2016/9/29 10:37

二、土豆雞蛋沙拉

原料:煮雞蛋2只,土豆2個,黃瓜半根,千島沙拉醬2勺。

做法:熟雞蛋和黃瓜切小丁,土豆蒸熟切小丁,放大碗中拌在一起,然后加少量胡椒粉,再拌入沙拉醬,就可以食用了。咸味不足則可以略撒一點鹽。也可以再加入煮熟的胡蘿卜丁、火腿丁等,進(jìn)一步豐富顏色和口感。

評價:口感中有土豆的面,有黃瓜脆,還有蛋白的細(xì)膩。熟蛋黃和千島醬混在一起,提供了鮮美的滋味。作為沙拉,它已經(jīng)成為部分主食。配一片面包,再加個番茄,一杯牛奶,就可以作為簡單的午餐了。不過一定要記得,沙拉醬要少放,否則這道菜就會成為高熱量食物了哦!

 
土豆雞蛋沙拉

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