2012/2/7 14:46

鉻是體內的微量元素之一，其在體內的含量隨著年齡的增大而逐漸減少。鉻的需要量雖少，但能幫助胰島素促進葡萄糖進入細胞內的效率，是重要的血糖調節(jié)劑。在血糖調節(jié)方面，特別是對糖尿病患者而言有著重要的作用。它有助于生長發(fā)育，并對血液中的膽固醇濃度也有控制作用，缺乏時可能會導致心臟疾病。

≮功效≯

幫助成長；

防止動脈硬化、降低血壓，預防高血壓；

預防心臟?。?/P>

幫助胰島素作用，降低血糖，輔助治療糖尿病。

≮建議每日攝取量≯

一般人對鉻的日需要量為50-200μg。鋅可以與鉻相輔相成。

≮食物來源≯

未精制的谷類、新鮮水果、帶皮的土豆、乳品、蛋、蛤類、酵母、啤酒、麥芽、牛肉、牛肝、雞肉、栗米油、葵花籽油等。

≮需要人群≯

血糖高、血壓高的人可適當補鉻。

≮缺乏癥≯

缺乏鉻可能會導致生長發(fā)育不良和周圍神經炎，并且美國醫(yī)學營養(yǎng)研究機構認為，缺鉻可能是動脈硬化和糖尿的原因之一。