2012/2/7 14:48

▲吃補鐵食品時別忘了補充維生素C

缺鐵性貧血是小兒時期的常見病，發(fā)病年齡多見于6個月至2歲兒，農(nóng)村高于城市，與斷乳期輔食添加不及時或不合理有關(guān)。鐵是人生命中的一種必需微量元素，是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的重要原料，還參與許多生理功能。人體內(nèi)鐵的來源有兩條途徑：一是食物中的鐵；二是衰老紅細(xì)胞破壞釋放出的血紅蛋白鐵。后者可被機體儲存利用再次合成血紅蛋白，因此很少丟失。食物中的鐵又分為兩種，一種是吸收率高的血紅素鐵，存在于動物性食物中；另一種是非血紅素鐵，存在于植物性食物中，吸收率低。各種瘦肉、肝臟、魚類中含的鐵吸收率大約在10%-20%，而面粉、大米、玉米等食物中鐵的吸收率只有1%-3%。大豆中鐵含量高，吸收率也較高。嬰幼兒期發(fā)生的貧血多為營養(yǎng)性的，是容易預(yù)防和治療的。輕度貧血可完全經(jīng)飲食治俞，中度以上的貧血在用藥物治療的同時也要配合飲食治療，才可取得滿意的效果。預(yù)防及治療方法：1.要及時合理添加輔食；2.吃不鐵食品時要注意補充含維生素C高的新鮮水果和蔬菜，如：獼猴桃、柑橘、等。

▲合理安排零食

在能否給孩子吃零食的問題上一直存在一些分歧。其實可以給孩子吃零食，關(guān)鍵是怎么吃，吃什么？

怎么吃：

1.要少吃零