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三伏盛夏,4種蔬菜清心消暑

2018/7/16 16:04

從明天開始就進(jìn)入了今年的三伏,一共持續(xù)40天。眾所周知三伏天是一個(gè)最熱的時(shí)期,潮濕悶熱的天氣經(jīng)常導(dǎo)致濕氣入侵,因此三伏天我們應(yīng)該注重養(yǎng)生。那么三伏天吃什么最養(yǎng)生呢?

1、苦瓜

夏季必吃的蔬菜必然少不了苦瓜,苦瓜是清熱下火的首選之菜??喙嫌信哦?,降溫,防署的功效,另外,苦瓜還富含維生素C,可以提高人體免疫力的同時(shí),還有美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的效果。

2、芹菜

芹菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。其中,維生素B、P的含量較多。礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵的含量更是高于一般綠色蔬菜,芹菜不但營(yíng)養(yǎng)豐富,而且有藥用價(jià)值。芹菜還是涼性蔬菜,夏天可以根據(jù)飲食愛好適當(dāng)食用。


苦瓜排骨湯

擴(kuò)展閱讀:苦瓜的食用大全

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