2017/7/4 18:05

貧血是常見的一種疾病，尤其是中老年人和產(chǎn)婦或者是生病的患者都會存在貧血的情況。貧血也分為很多種類，有的是病理性貧血，這可能是因?yàn)樯眢w當(dāng)中缺乏某種營養(yǎng)或者是存在某種疾病所引起的貧血；也有單純性貧血。在貧血期間飲食很重要，有些食物可能會導(dǎo)致貧血更加嚴(yán)重，大家要盡量少食用或不吃。

不宜吃咖啡

貧血者最缺乏的元素就是鐵元素,而咖啡中的酚類物質(zhì)會與我們身體內(nèi)的鐵元素進(jìn)行化學(xué)作用。

盡量少喝茶

同樣,茶對鐵吸收的抑制作用，是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)是十份難被吸收的.進(jìn)而減少了我們?nèi)梭w內(nèi)的血紅蛋白的合成,使我們的貧血癥狀更加嚴(yán)重.有些茶道的朋友們經(jīng)常聚一聚,我建議貧血者還是免了吧。

限制脂肪

我們平時大魚大肉的,會抑制我們身體的造血功能的.　與此同時,過多的脂肪對貧血病人的消化和吸收也有一定的影響的.因此每天攝入脂肪量應(yīng)不超過100克,一般以50克為宜,而且最好還是植物油。

不能喝牛奶

牛奶鐵含量很低，而鈣、磷含量較高，體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物，使體內(nèi)鐵量更顯不足。

少食堿性食物

堿性的環(huán)境對吸收鐵質(zhì)非常不利于，缺乏胃酸也會影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化，所以貧血的人一定要少吃堿性食物，比如饅頭、蕎麥面等。

不易消化的食物

此外，貧血患者往往同時存在消化功能紊亂，不易消化的食物盡量少吃，這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥，以及沒有煮爛的各種肉類。

不能吃大蒜

大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì)，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少，加重貧血。