2017/2/27 15:27

美國(guó)心臟協(xié)會(huì)“流行病學(xué)與生活方式2016科學(xué)會(huì)議”上公布的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，與幾乎不喝酸奶的女性相比，每周至少喝5杯酸奶的女性高血壓風(fēng)險(xiǎn)更低。

美國(guó)波士頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究員賈斯汀·布恩迪亞博士及其研究小組對(duì)來(lái)自美國(guó)護(hù)士健康研究、美國(guó)護(hù)士健康研究II及美國(guó)醫(yī)護(hù)人員隨訪調(diào)查項(xiàng)目的相關(guān)數(shù)據(jù)展開(kāi)了分析。

研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與1個(gè)月之內(nèi)喝酸奶少于1杯（約1個(gè)棒球大小的1大勺）的女性相比，每周至少喝5杯酸奶的女性罹患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)降低20%。但在男性參者中，喝酸奶降血壓的效果并不太明顯。

新研究還發(fā)現(xiàn)，如果與控制高血壓的DASH飲食相結(jié)合，每天喝1杯酸奶的女性高血壓風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低31%。DASH飲食主要包括：水果、蔬菜、低脂或脫脂牛奶和奶制品、全谷物、魚(yú)、家禽、豆類(lèi)、種子和堅(jiān)果等食物。