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關(guān)于洗碗布的是是非非

2017/2/7 17:43

洗碗布最好一個月左右更換一次。有研究顯示,20%的洗碗布內(nèi)隱藏著如大腸桿菌、沙門氏菌等足以導(dǎo)致疾病的細(xì)菌。特別是在夏天,清潔不徹底的洗碗布更會滋生大量細(xì)菌,使餐具在洗滌過程中出現(xiàn)“交叉感染”,非但起不了清潔作用,還可能因“二次污染”而影響家庭成員的身體健康。

因此,每天刷完鍋碗瓢盆后,應(yīng)用洗潔精和清水將洗碗布徹底清洗,然后掛在通風(fēng)處自然晾干。洗碗布用得越久含菌數(shù)就越多,有條件者,最好每兩天將洗碗布加熱消毒一次。

提醒:洗碗布最好不要選化纖的,也不要使用鋼絲球。因為化學(xué)纖維和鋼絲球碎屑容易粘在餐具上,隨食物一起進(jìn)入并滯留在人體的胃腸道內(nèi)。建議盡量選擇純木纖維洗碗布,這種布有很強(qiáng)的親水性和排油性。

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