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低血糖飲食要均衡

2016/11/15 10:27

雖然如今的生活條件好了,但是依舊有很多的朋友會(huì)出現(xiàn)低血糖的現(xiàn)象,而有有朋友稱他低血糖時(shí)就會(huì)喝牛奶,那么低血糖喝牛奶好嗎?在日常生活中,低血糖怎么辦?低血糖吃什么好?

低血糖喝牛奶好嗎

很多人都覺得牛奶含有人體所需的能量,低血糖喝牛奶是很好的,但其實(shí)不然。究竟是怎么回事呢?

牛奶中含有的是乳糖,它要經(jīng)消化后才能斷裂成葡萄糖,這個(gè)過程不如直接吃一塊糖來得及時(shí),尤其是已經(jīng)心慌、出虛汗的人,更不適合喝牛奶來升高血糖。牛奶則可以作為血糖控制良好的人睡前加餐使用。所以血糖比較穩(wěn)定時(shí)飲用牛奶是很好的,而且對(duì)于牛奶的品種也沒有特別的要求。

容易發(fā)生低血糖的患者可以食用含糖較低的水果,如梨、蘋果、桃子、杏、獼猴桃、西瓜、香瓜等,每日150~250克,可相互搭配食用,每日可分3~4次食用。常食用這些水果不僅不會(huì)對(duì)胰島素的分泌產(chǎn)生劇烈影響,還是防止低血糖的有效措施。

低血糖吃什么好

低血糖是糖尿病的反面。雖然它平時(shí)不吭聲,但一旦發(fā)作就會(huì)讓你很難受。適當(dāng)?shù)娘嬍呈蔷S持正常血糖濃度的關(guān)鍵,關(guān)于低血糖吃什么好,下文為你揭曉。

1、蝦皮腐竹

可經(jīng)常食用,本品為高蛋白飲食,防止低血糖和高脂血癥。

原料:腐竹250克,蝦皮20克,蒜頭一瓣,麻油、姜、精鹽、味精各適量。

制作:蝦皮加酒、水浸發(fā)并煮沸,腐竹冷水發(fā)后撕成細(xì)長條。油燒熱后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及蝦皮(連汁),煮沸調(diào)味、再用小火燴20分鐘,淋上麻油即成。

2、西湖牛肉羹

每周1~2次,具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨,治療低血糖癥的作用。

原料:牛腿肉200克,雞蛋2只,黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。

制作:牛肉切成細(xì)末,略剁后加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。清水適量加姜末煮混后將牛肉末拌入內(nèi),再將打勻的蛋液倒入,調(diào)味著薄芡,撒上蔥花,淋上麻油即可。

3、炸五香麻雀

每周一次,主治低血糖引起的頭暈,腰酸冷軟。

原料:麻雀10只,五香粉少許,黃酒、姜片、醬油、味精各適量。

制作:麻雀去毛、去內(nèi)臟洗凈,加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時(shí)后滾上干生粉。菜油燒至六成熱時(shí)爆入姜片,放入麻雀。

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