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這個(gè)對(duì)胎兒大腦發(fā)育是有幫助的

2016/10/24 16:58

 懷孕期間葉酸對(duì)母體和胎寶的健康有著重要的意義,特別是懷孕早期一定要注意補(bǔ)充葉酸。每日需補(bǔ)充800微克的葉酸。蘆筍中的葉酸含量較多,對(duì)于準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō),要經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。準(zhǔn)媽媽們可以試試這道菜——蘆筍雞蛋沙拉

材料:蘆筍,雞蛋,胡蘿卜,白糖,酸奶,胡椒粉,蛋黃醬,鹽

制作方法:1先將胡蘿卜去皮切成條狀,把蘆筍的根部的皮刮去,然后把胡蘿卜放入水中煮到適合自己的口感,再開(kāi)大火放入蘆筍燙約1分鐘撈出,用冷水將胡蘿卜和蘆筍沖一下,最后將蘆筍切成小段與胡蘿卜瀝干水份備用。

2、將雞蛋蒸熟后,把蛋黃放在一邊備用,蛋白切成小片,然后將胡蘿卜、蘆筍和雞蛋白一起放入大碗中備用。

3、將蛋黃,蛋黃醬,酸奶,胡椒粉和少許糖、鹽一起做成沙拉調(diào)味汁,然后倒入蘆筍、胡蘿卜和雞蛋白里攪拌均勻就可以吃了。



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