2016/10/13 09:56
（二）、菠菜護(hù)眼湯：
材料：1、豬肝60克或土雞肝2副、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。2、谷精、甘杞、川芎各15克。
作法：1、將中藥材洗凈加水1000CC。，煎煮約20分鐘，濾渣留湯備用。 2、豬肝去筋膜洗凈后切薄片，菠菜洗凈后切成小段備用。先用少量油爆香蔥花，加入中藥汁、豬肝、菠菜，煮開(kāi)后放入適量食鹽，攪均后起鍋加入少許香油即可食用。
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2016/10/13 09:56
（二）、菠菜護(hù)眼湯：
材料：1、豬肝60克或土雞肝2副、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。2、谷精、甘杞、川芎各15克。
作法：1、將中藥材洗凈加水1000CC。，煎煮約20分鐘，濾渣留湯備用。 2、豬肝去筋膜洗凈后切薄片，菠菜洗凈后切成小段備用。先用少量油爆香蔥花，加入中藥汁、豬肝、菠菜，煮開(kāi)后放入適量食鹽，攪均后起鍋加入少許香油即可食用。
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