2016/9/26 16:03

菠菜    

菠菜又叫波斯菜、鸚鵡菜等，它富含類蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素K、鈣、鐵等礦物質(zhì)、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。其中β胡蘿卜素、維生素A、維生素B6、鈉、鉀、鐵等含量非常豐富。

 
麻醬菠菜

首先菠菜中異常豐富的胡蘿卜素在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槿梭w能夠吸收的維生素A，能夠保護(hù)視力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng);其中的多種微量元素可以增強(qiáng)身體免疫力，促進(jìn)人體新陳代謝，使身體更加健康;富含的鐵元素可以治療缺鐵性貧血，相較于其他蔬菜含量更高的蛋白質(zhì)及豐富的葉綠素、維生素K又可以用于鼻出血、腸出血等癥狀的輔助治療，所含的抗壞血酸和類胡蘿卜素也可以起到補(bǔ)血的功效;最后，菠菜提取物有促進(jìn)細(xì)胞增殖的作用，以菠菜汁洗臉可以幫助清潔毛孔，減少色斑及皺紋，是美容的很好選擇。