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秋季飲食注意事項

2016/9/20 16:24

處暑過后,秋天的味道就會一天比一天濃厚了,關(guān)于秋季飲食,我們應(yīng)該注意些什么呢?一起了解下秋季飲食注意事項吧!

一、秋季飲食應(yīng)防燥護陰、滋腎潤肺。

秋天為收獲的季節(jié),上市的蔬菜、瓜果品種較多,人們宜食花生、泥鰍、白鴨肉、鰣魚、山藥、白木耳、橘子、白果、梨、紅棗、蓮子、葡萄、甘蔗等柔潤之品。秋季干燥,容易出現(xiàn)諸如皮膚干燥、皸裂和口角炎等癥,此時,應(yīng)多喝開水、淡茶、豆?jié){、牛奶、蜂蜜等。

二、秋季進補宜滋陰潤燥。

秋天人們感到口鼻干燥、咽干喉痛、皮膚干裂,說明燥氣消耗人體之津液,津液既傷,滋補津液就是秋季常用的補法。秋燥引起肺虛時,可用百合、薏米仁、淮山、蜂蜜等益補肺氣;引起肺陰虛證象時,可用核桃肉、芡實、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海參、豬皮、雞肉等分別滋養(yǎng)胃陰及肝、腎。

三、秋季飲食要有“御寒”功效。

秋天,特別是深秋,天氣變寒,人們可通過飲食增加熱能的供給,多吃雞、魚、肉、蛋、豆制品以及新鮮蔬菜、水果、干果等富含高蛋白、維生素、微量元素和易消化的食物


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