2017/12/12 14:31

俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜”意思就是夏天吃姜是有好處的，但是那反過(guò)來(lái)看就是冬天就不能吃姜嗎？其實(shí)冬天吃姜如果用對(duì)了方法， 效果是你大大想不到的，在冬季正確的使用姜，讓你更健康的過(guò)冬！

1.口里含姜胸中暖

在冬天的時(shí)候，空氣特別的寒冷，如果我們?cè)绯科饋?lái)上班，走得急，有時(shí)候會(huì)吸一肚子的冷氣，有的人甚至?xí)X(jué)得胃開(kāi)始難受。

《本草綱目》記載：“早行山行，宜含一塊，不犯霧露清濕之氣及山嵐瘴氣?！比藗兛梢栽谠绯砍鲩T的時(shí)候，切片生姜，在嘴里含著，讓唾液慢慢地和姜汁混合，然后咽下，快到地方了，把姜片慢慢地嚼碎，吐掉或者咽下，這樣就可使前胸保持一股暖氣，不受外面風(fēng)寒的影響。

紅糖生姜湯

2.姜水泡腳可驅(qū)寒

生姜在中醫(yī)上屬于辛溫解表藥，有祛寒解表的作用，而且毒副作用較小?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為生姜能夠刺激毛細(xì)血管，改善局部血液循環(huán)和新陳代謝。冬季可以選擇用生姜泡腳。如果怕冷的癥狀比較重，可酌情增加姜的用量。用生姜水泡腳一段時(shí)間后，怕冷的癥狀一般能夠得到一定程度的改善。

一般取15—30克的生姜（約為中等大小的姜半塊），將其拍扁，放入鍋中加入小半鍋水，蓋上鍋蓋用熱水煮上10分鐘左右。煮好后，將全部姜水倒出，加入適量冷水至40℃左右（一般以不感覺(jué)到燙為宜）。泡腳時(shí)水要沒(méi)過(guò)踝部，最好邊泡邊搓雙腳。

相關(guān)閱讀：生姜的做法食用大全