2017/4/18 11:30

茶經(jīng)過發(fā)酵，對胃有刺激作用的茶多酚發(fā)生了酶促氧化反應(yīng)，含量減少90%以上，所以紅茶不但不會對胃腸有刺激，而且還能促進(jìn)食物的消化，增加食欲，有養(yǎng)胃的作用。通過發(fā)酵，產(chǎn)生了茶紅素和茶黃素等新成分，茶湯變得明亮艷麗，茶的香氣也大大增加。

1、提神醒腦、消除疲勞

醫(yī)學(xué)實驗發(fā)現(xiàn),飲用紅茶可使思維集中，記憶力增強(qiáng)。對血管系統(tǒng)和心臟具有興奮作用，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄出乳酸及其他體內(nèi)有毒有害物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的效果。在當(dāng)前春節(jié)剛過，不少人還有不同程度的長假綜合癥表現(xiàn)，精神萎靡不振，春困明顯，飲用點紅茶是很有好處的。

自制冰紅茶

2、紅茶養(yǎng)胃，助消化

紅茶有養(yǎng)胃健胃作用，能夠促進(jìn)人體消化功能。對保護(hù)胃黏膜，治療潰瘍病也有一定的食療效果。

養(yǎng)生小貼士：最近雖已進(jìn)入早春，但天氣情況仍以陰寒為主，故不宜多食寒冷的食材，如絲瓜性質(zhì)寒滑，鴨肉等都是性寒食材。其中，體虛內(nèi)寒及腹瀉患者，素體質(zhì)虛寒，不思飲食，胃部冷痛，慢性腸炎，腰痛及婦女虛寒性痛經(jīng)患者尤其不宜食用。