2017/4/11 13:08

很多食物里面都含有番茄紅素，這類似的食物要多吃，因為番茄紅素對人體健康有諸多好處，比如可以有效保護心血管，可以緩解衰老，還具有美容養(yǎng)顏功效等等。

番茄紅素作用，沒想到優(yōu)點如此之多！

一、預防前列腺疾病

最新研究結果表明，每天攝取30毫克的番茄紅素，可以有效的預防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多種癌癥的功效。人體是無法合成番茄紅素的，必須從膳食中攝取，吃一個生番茄只能吸收0.05毫克的番茄紅素。因此，在前列腺疾病的治療過程中，補充番茄紅素是必不可少的。

二、抗紫外線輻射功能

番茄紅素能夠對抗紫外線損傷。相關實驗證明，研究人員給10名健康人各補充28毫克β-胡蘿卜素和2毫克番茄紅素1-2個月，結果服用番茄紅素人群紫外線引發(fā)紅斑的面積明顯減少，程度也減輕了很多。

三、保護心血管

在動脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展過程中，人體血管內膜中的脂蛋白氧化是一個非常關鍵的因素。番茄紅素在降低脂蛋白氧化方面發(fā)揮著重要的作用。據(jù)相關報道，口服天然的番茄紅素，能使血清膽固醇降至5.20毫摩爾/升以下，番茄紅素常用于防治高膽固醇和高血脂癥，這樣可以有效的緩心血管疾病的發(fā)展。

四、解酒作用

番茄紅素可以解酒，這點很多人都還不知道吧。酒精在人體內的代謝過程主要是氧化還原反應，會產(chǎn)生大量的自由基。平時服用番茄紅素，可以增加酒量；喝酒前服用蕃茄紅素，其解酒效果相當明顯，可以減輕酒精對肝臟的損傷；而醉酒后服用，可以減輕頭痛、嘔吐等醉酒癥狀。

五、抑制誘變作用

腫瘤生成的重要機制之一是組織細胞在外界誘變劑的作用下發(fā)生了基因突變，而番茄紅就素能夠阻斷這個過程，發(fā)揮抗的癌作用。如地中海地區(qū)居民在煎烤魚和肉的同時使用番茄醬，減少了烹調過程中雜胺等誘變劑的形成。所以雖然當?shù)鼐用裣矚g吃易致癌的煎烤食物，但是宮頸癌、前列腺癌以及肝癌的發(fā)病率卻很非常低。

六、改善過敏肌膚

番茄紅素可大大改善皮膚過敏癥，消除因皮膚過敏而引起的皮膚干燥和瘙癢感，令人感覺輕松愉快。

七、延緩衰老、增強免疫力

番茄紅素是最有效地清除人體內的自由基，保持細胞正常代謝，預防衰老的一種元素。番茄紅素在體內通過消化道粘膜吸收進入血液和淋巴，分布到睪丸、腎上腺、胰腺、前列腺、卵巢、乳房、肝、肺、結腸、皮膚以及各種粘膜組織，促進腺體分泌激素，從而使人體保持旺盛的精力；清除這些器官和組織中的自由基，保護它們免受傷害，增強機體免疫力。

八、保護腸道粘膜

番茄紅素大量存在于體內各種黏膜組織中，長期服用番茄紅素可以有效改善各種因體內黏膜組織破壞而引發(fā)的各種不適。如眼睛干澀，干咳，口腔潰瘍，保護胃腸道黏膜組織等。