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獼猴桃的做法大全

2017/3/21 17:22

三、糖蒸獼猴桃

【原料】

獼猴桃250克,冰糖適量。

【做法】

1.將獼猴桃洗凈,去皮、核,切成小塊,置于碗中。

2.碗中放入冰糖,上籠蒸至獼猴桃肉爛熟即可。

【功效】

每3-5日1次。生津養(yǎng)陰,降壓降脂,適用于高血壓、高脂血、冠心病、咽喉疼痛、心煩口渴等病癥。常人食用,能滋潤(rùn)肌膚、烏發(fā)養(yǎng)顏。

四、獼猴桃銀耳羹

【原料】

獼猴桃100克,水發(fā)銀耳50克,白糖適量。

【做法】

1.將獼猴桃洗凈,去皮、核,切片。

2.水發(fā)銀耳去雜質(zhì),洗凈撕片,放鍋內(nèi),加水適量,煮至銀耳熟,加入獼猴桃片、白糖,煮沸即可。

【功效】

經(jīng)常食用。潤(rùn)肺生津、滋陰養(yǎng)胃,適用于煩熱、消渴、食欲不振、消化不良、肺熱咳嗽、痔瘡等病癥。健康人食用能提高抗病能力、預(yù)防癌癥、澤膚健美、延年益壽。

五、蛋酥獼猴桃

【原料】

獼猴桃500克,精面粉、白糖各200克,雞蛋2個(gè),花生油300毫升。

【做法】

1.獼猴桃洗凈去皮,對(duì)半切開(kāi),再切片。

2.雞蛋磕于碗內(nèi),抽打起泡,調(diào)面粉,加熟花生油30毫升,制成蛋面糊。

3.炒鍋放火上,倒入花生油,燒至七成熱時(shí),將獼猴桃逐片掛面糊下鍋,炸至金黃色,撈起裝盤。

4.原鍋放火上,鍋里留油15毫升,加入清水、白糖,溶成糖液,將糖液淋于炸好的獼猴桃片上即成。

【功效】

當(dāng)零食吃。健脾利濕、益心養(yǎng)陰,適用于心血管病、尿路結(jié)石、肝炎等疾病。

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