2017/2/6 15:35

最是平常真寶物：常吃這種食物長(zhǎng)壽十年。沒(méi)錯(cuò)，是紅薯！

在《中國(guó)食物成分表》中記錄，100克鮮紅薯的熱量有102kacl，而100g蒸米飯的熱量是116kcal，也就是說(shuō)，紅薯是可以在米面等糧食不夠吃的時(shí)候用來(lái)填飽肚子的。紅薯種植容易、生長(zhǎng)快、自古就常被用來(lái)充當(dāng)救饑荒的食物。也正因?yàn)檫@樣，吃紅薯等薯類被很多人看成是貧困的象征。一旦生活好了，人們就不再愿意碰它們了，因此，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就經(jīng)常被忽視。

 
自制紅薯干