2016/12/23 13:16

花生在我們生活中是非常普遍的，我們經(jīng)常食用的花生油就是用花生制成的，除此之外，花生還是一種不錯的食物，而且很多朋友都把花生米當做下酒菜來吃，味道不僅非常可口，它的營養(yǎng)成分也是非常豐富的，那么花生有什么功效與作用呢，據(jù)常吃花生可以防癌，是不是這樣呢，下面我就給大家介紹一下這方面的內(nèi)容：

一、花生的功效與作用

1、降低膽固醇：花生油中含有大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。

2、延緩人體衰老的作用：花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發(fā)育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。

3、促進兒童骨骼發(fā)育：花生含鈣量豐富，可以促進兒童骨骼發(fā)育。

4、預防腫瘤：花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質(zhì)——白藜蘆醇。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關(guān)花生制品將會對飲食與健康發(fā)揮更大的作用。非常的多的，多吃花生的好處也是很多的，所以大家平時可以多吃點花生。

二、常吃花生可防癌

1、飲食防癌吃出健康來：癌癥是現(xiàn)代人千方百計想要避免的健康殺手，科學合理的膳食在養(yǎng)生抗癌方面發(fā)揮著重要的作用。花生不是唯一的抗癌食物，我們?nèi)粘Ｉ钪泻芏喑Ｒ姷氖卟怂际呛芎玫目拱┘哑贰?br/>

2、當然，抗癌不能單純的寄希望于多吃某種食物，而是要注意均衡膳食，保持良好的生活習慣，提高免疫力，增強免疫系統(tǒng)抵御、識別、滅殺癌細胞的功能。健康人每天攝入500～1000克不同品種的蔬菜、水果和谷類等，少吃肉和脂肪，這些都是我們每個人必備的飲食防癌常識。

3、花生，又名“落花生”，由于其營養(yǎng)豐富有助于延年益壽，被譽為“長生果”，成為倍受老百姓的喜愛的傳統(tǒng)食品之一。美國、英國、澳大利亞等國的營養(yǎng)專家通過實驗證明，花生對抗衰老、提高記憶力，防癌等都能發(fā)揮很好的效果，尤其是水煮花生的抗癌功效更強。