2016/10/31 15:08

苦瓜含奎寧易增流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)？營(yíng)養(yǎng)師：適量無(wú)虞

針對(duì)外界的疑惑，宋明樺營(yíng)養(yǎng)師表示，站在營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，看似其貌不揚(yáng)的苦瓜，除了含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等成分外，確實(shí)也有會(huì)刺激子宮收縮、增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)的奎寧成分存在。

即便如此，宋明樺營(yíng)養(yǎng)師仍強(qiáng)調(diào)，事實(shí)上，苦瓜中的奎寧成分含量并不高，且主要多集中在苦瓜囊、苦瓜籽等部位上，在加工料理過(guò)程中往往就會(huì)先被去除。因此，在正常狀況下，只要孕婦未于短時(shí)間內(nèi)大量食用苦瓜，其實(shí)對(duì)孕婦及腹中胎兒健康，并不會(huì)有太大的疑慮，不需過(guò)度擔(dān)憂。

孕媽咪不能吃苦瓜？中醫(yī)：寒涼蔬果少碰

陳玫妃中醫(yī)師表示，中醫(yī)理論認(rèn)為，苦瓜味苦、性寒，有清熱瀉火、開胃健脾的作用，適度食用有助助消化、改善食欲不振的效果。雖然苦瓜具有上述的好處，但是對(duì)于身懷六甲，需要保持子宮溫暖的孕婦來(lái)說(shuō)，并不合適。

特別是，母體本身健康狀態(tài)不佳、體質(zhì)較為虛寒的血虛體質(zhì)者，或是有滑胎、胎相不穩(wěn)的情況時(shí)，在日常飲食中更應(yīng)盡可能避免食用苦瓜、橘子、大白菜、蘿卜、水梨等性質(zhì)偏寒涼的蔬果，以避免干擾內(nèi)分泌及生殖系統(tǒng)正常運(yùn)作，對(duì)于孕婦及胎兒健康也較有保障。