2016/10/10 13:43

綠綠的西蘭花生來一副惹人喜愛的模樣，再配上清雅的名字，愛好者肯定不在少數(shù)。可除了蒜蓉和清炒，大家似乎不懂得怎樣和它進行更親密的接觸。 被譽為“蔬菜(蔬菜食品)皇冠”的西蘭花是一種高價值的天然食材，不僅抗癌效果一流，口味也相當超群，無論涼拌、熱炒還是做湯，它縈繞在清香中的好味道都可以被發(fā)揮得淋漓盡致，讓挑剔的胃口為之折服。

 
蝦仁炒西蘭花

花朵生來都是讓人寵的，西蘭花也不例外，只是，你可以用味蕾和胃液，給它更徹底、更實在、更沒有保留的愛。 西蘭花營養(yǎng)成分大公開(每100克) 蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)(克)1.9 脂肪(克)0.2 膳食纖維(克)1.2 糖類(克)3.6 胡蘿卜素(微克)10維生素(維生素食品)B1(毫克)0.01 維生素B2(毫克)0.05 維生素C(毫克)66 維生素E(毫克)0.08 西蘭花還富含多種礦物質(zhì)