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秋蟹肥美正當(dāng)時(shí) 蟹的花式美味吃法

2016/10/10 11:00

3:蟹的體表、腮幫、腸胃道中都藏匿了諸多病菌和污泥,因此一定要將其清潔干凈后食用。另外,在進(jìn)行烹調(diào)時(shí),一定要蒸熟煮透哦!

4:對(duì)于很多愛(ài)吃螃蟹的人,到了吃螃蟹的季節(jié)則是一飽口福的重要時(shí)段,其中不少人為了食用方便,則會(huì)選擇一次性煮熟很多螃蟹,一頓吃不完便會(huì)留著下頓接著吃,實(shí)則這是不正確的方式。

因?yàn)橐呀?jīng)被煮熟的螃蟹在存放的過(guò)程中很容易出現(xiàn)二次污染,導(dǎo)致病菌等物質(zhì)的滋生,從而導(dǎo)致病從口入。

所以,為了更好的維護(hù)健康,防止疾病的產(chǎn)生,最好不要將熟螃蟹存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),短時(shí)間內(nèi)是可以的,但是在存放的過(guò)程中最好將其放置在陰涼通風(fēng)的地方,另外待食用的時(shí)候還需再繼續(xù)煮一遍。

5:吃螃蟹的時(shí)候有些食物是不同共同食用的,其中對(duì)于喜歡喝茶的人一定要引起足夠的重視了,因?yàn)樵诓杷泻绪匪嵛镔|(zhì),這種成分易與螃蟹中的某些成分發(fā)生凝結(jié)而形成不易溶解的化合物,使得人體出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適癥狀的產(chǎn)生。

 
鹽焗蟹

此外,柿子也同樣如此,所以說(shuō),為了更好的享受蟹味,在吃蟹的時(shí)候一定要引起足夠的重視哦!

以上小編介紹了,不同種類蟹的花式吃法,你是不是已經(jīng)忍不住流口水了呢?煮上一壺好酒,備上幾只肥蟹,一邊感受習(xí)習(xí)秋風(fēng),聆聽(tīng)秋蟲(chóng)吟唱,豈不美哉?


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