2016/10/9 16:43

預(yù)防癌癥

豆腐中本來(lái)就含有比較多的植物雌激素，這營(yíng)養(yǎng)成分在凍豆腐中不會(huì)被破壞，它能夠保護(hù)好血管內(nèi)皮細(xì)胞，使得這樣的細(xì)胞不會(huì)被氧化破壞。還能減輕血管系統(tǒng)被破壞，有效的預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。

促進(jìn)大腦發(fā)育

大豆中含有豐富的卵磷脂，它對(duì)神經(jīng)和血管有較好的保護(hù)作用，能夠使得血管中血液流動(dòng)更加通暢。對(duì)于大腦的發(fā)育也有非常好的幫助，避免神經(jīng)調(diào)節(jié)方面出現(xiàn)問題，有效的保護(hù)大腦。

預(yù)防心腦血管疾病

在食用凍豆腐的時(shí)候，能夠吸收其中的大豆蛋白，這種物質(zhì)能夠有效的降低血脂，對(duì)于血管細(xì)胞有較好的保護(hù)作用，使得血液生成不受影響，血液流動(dòng)更加通暢，避免了常見的高血脂、冠心病的發(fā)生，有效的保健身體。