2012/2/7 14:44

三疣梭子蟹的營養(yǎng)價值

三疣梭子蟹Portunustrituberculatus，俗稱梭子蟹、白蟹，屬于甲殼綱、十足目、梭子蟹科，是中國沿海的重要經(jīng)濟蟹類。其生長迅速，養(yǎng)殖利潤豐厚，已經(jīng)成為中國沿海地區(qū)重要的養(yǎng)殖品種。梭子蟹一般在3-5米深海底生活及繁殖，冬天移居到 10-30米的深海，喜在泥沙底部穴居。其適應(yīng)鹽度為16‰-35‰，水溫在4℃-34℃，PH值在7-9之間，最適鹽度為26‰-32‰之間，最適溫度在22℃-28℃。水質(zhì)要求清新、高溶氧，當環(huán)境不適應(yīng)或脫殼不遂時有自切步足現(xiàn)象，步足切斷后能再生。

十足目短尾次目梭子蟹科梭子蟹屬的1