2019/9/17 17:10

9、蛋黃

蛋黃中除了含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，卵黃素，維生素，卵磷脂和大量礦物質(zhì)元素以外，還有兩種跟眼睛保健有密切關(guān)系的營養(yǎng)元素——葉黃素和玉米黃素，人的視網(wǎng)膜中有一個(gè)“黃斑”，黃斑中的黃素營養(yǎng)來源就是這兩種物質(zhì)，而且葉黃素和玉米黃素有很強(qiáng)的抗氧化作用，能夠避免紫外線傷害眼睛，延緩眼睛老化，有效保護(hù)了眼睛健康。

10、獼猴桃

其含有大量的維生素C，一顆獼猴桃能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽(yù)為“水果之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人注目的地方當(dāng)屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學(xué)物質(zhì)，其因這抗氧性對眼睛有保護(hù)作用。

11、橘子

缺乏維生素A的時(shí)候，眼睛對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退，嚴(yán)重的時(shí)候容易患夜盲癥。維生素A還可以預(yù)防和治療干眼病。所以每天應(yīng)攝入足夠的維生素A。橘子含有的胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。

12、枸杞

我們可以泡枸杞葉茶來護(hù)眼。枸杞葉60克(鮮品120克)。枸杞葉煎煮代茶，不時(shí)飲用。枸杞葉性涼甘苦，具有降火明目、清熱止渴的功效，并能補(bǔ)虛益精，堅(jiān)筋耐老。也可用枸杞子果實(shí)代替，眼目干澀不爽，兼有腰膝酸軟者，可常以枸杞子15～20克，煎煮沸片刻后代茶飲用。

二、護(hù)眼食譜推薦

1、枸杞鯽魚湯

原料：此款魚湯需要準(zhǔn)備的材料有，鯽魚一條，約2000克;枸杞約10克左右。

做法：首先，材料準(zhǔn)備好之后，先將鯽魚洗感凈，然后去除其內(nèi)臟部分，再然后把鯽魚與枸杞一起進(jìn)行煮湯，吃肉飲湯即可。

功效：由于材料中含有枸杞，而枸杞則有名目的功效，因此，此湯可以有效的防止近視眼，視物模糊現(xiàn)象。

蛋黃焗蝦球

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