2019/9/11 16:45

5、胡蘿卜

人們常把胡蘿卜比作“小人參”。胡蘿卜含有很高的維生素B、C和胡蘿卜素，能加快血細胞形成，同時還有護眼、護膚的功效，非常適合每天面對電腦的女性朋友。 胡蘿卜生吃就等于白吃了！洗干凈后與排骨、玉米煲湯，或是清炒都可以很好的達到滋補的效果喲。

6、紅蘿卜

紅蘿卜除了含有大量的維生素A之外，還含有維生素B，維生素C，蛋白質，脂肪，無機鹽，糖類，蘋果酸，胡蘿卜素等物質，其中胡蘿卜素進入人體后，能促進血紅素的增加，從而提高血液的濃度，故胡蘿卜能養(yǎng)血補血。民間把它作為補血的食物食用。

7、南瓜

南瓜被譽為補血妙品的，因為其含有鈷，而鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可幫助紅血球正常運作，鋅會直接影響成熟紅血球的功能，鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素，全都是補血的優(yōu)良營養(yǎng)素。

8、蓮藕

蓮藕味甘，性寒，具有清熱生津，涼血散瘀，補脾開胃，止瀉的功效。從營養(yǎng)學角度來講，蓮藕含有大量淀粉，蛋白質，B族維生素,維生素C，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵等多種礦物質元素，常被人們，當成補血佳品。

9、莧菜

莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進造血等功能。莧菜所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質，有利于強身健體，提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。更重要的是，莧菜中不含草酸，所含鈣、鐵進入人體后很容易被吸收利用。

胡蘿卜炒蘆筍

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