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春天可以吃什么蔬菜能去火?

2019/3/29 15:45

5、馬蘭頭

馬蘭頭屬于春季的應(yīng)季蔬菜,有比較特殊的氣味,雖然屬于野菜但是不含毒,性甘味涼,有很好的清熱解毒效果,是比較好的祛火蔬菜。

6、西紅柿

和一般的蔬菜來(lái)比西紅柿屬于天然的抗氧化劑蔬菜,除了含有大量的維生素外還有比較豐富的番茄紅素。日常食用西紅柿能起到很好的預(yù)防感冒、治療壞血病的功效,也是屬于春季比較好的祛火食材。

7、馬齒莧

馬齒莧也是比較好的祛火食材,有很好的春季天氣乍暖還寒,人體內(nèi)部也容易因?yàn)橥獠吭蚝惋嬍巢划?dāng)造成上火的現(xiàn)象。清熱解毒、利尿去濕功效,特別是和蒜泥搭配后食用去過(guò)的效果會(huì)更好。

8、菊花腦

中醫(yī)有言菊花腦性甘、微涼且不具有毒性,日常食用能很好的降血壓、解毒等,特別適合春季上火時(shí)食用。


涼拌馬齒莧

擴(kuò)展閱讀:馬齒莧的食用大全

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