2018/9/4 17:18

秋季是一個(gè)非常適合養(yǎng)生的季節(jié)，春季“升補(bǔ)”，夏季“清補(bǔ)”，秋季“平補(bǔ)”，冬季“滋補(bǔ)”，特別是利用飲食養(yǎng)生的人更是非常的多的，不少人會(huì)感到口鼻干燥、咽干口渴、皮膚瘙癢、大便干結(jié)等。不妨多進(jìn)補(bǔ)湯水來抵抗秋燥，那么秋季喝什么湯養(yǎng)生呢？

1、白蘿卜

白蘿卜有益胃、順氣、消食的功效。它能促進(jìn)膽汁分泌，幫助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。因此，白蘿卜跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯，不但補(bǔ)氣順氣，還能減輕油膩感。另外，白蘿卜是人體補(bǔ)充鈣的最佳來源之一，這種有機(jī)鈣在蘿卜皮中含量最多。如果不想白蘿卜的辣味太重，煲湯時(shí)蓋子別蓋嚴(yán)。

瘦肉雞腳蘿卜湯

2、海帶

海帶含褐藻膠、海藻酸等物質(zhì)，可以降壓降脂，對(duì)動(dòng)脈出血也有止血作用。此外，海帶富含多種微量元素，如碘、鐵和鈣等。海帶可分別和豆腐、蝦仁、排骨、花生、豬蹄等搭配煲湯，或者不搭配任何材料，直接用海帶煲湯也是非常鮮美的。海帶湯還可以御寒，由于其中含有大量的碘元素，而碘元素有助于刺激甲狀腺激素的合成。

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