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炎炎夏日,4種清熱消暑食物

2018/6/28 13:34

現(xiàn)在是夏天最熱的時(shí)候,北方最高溫度已超40℃,飲食很重要,不僅要清爽還要能降火,在這最難熬的日子里我們吃點(diǎn)什么來(lái)消暑清熱?一起來(lái)看看吧!

1、茼蒿——增加食欲

炎熱的夏季,食欲不振是一種普遍現(xiàn)象,此時(shí)不妨吃些茼蒿。茼蒿具有非常特殊的清香,而且口感脆嫩易于烹制。其中含有豐富的芳香揮發(fā)油,中醫(yī)講芳香植物可以開(kāi)竅,還可以寬中理氣、開(kāi)胃消食,也就是我們常說(shuō)的能增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化。茼蒿中還含有較多的鉀等礦物質(zhì),能調(diào)節(jié)體液代謝,消除水腫。

2、蘆筍——清熱利尿

蘆筍富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),性味甘寒,有清熱功效,盛夏口干、運(yùn)動(dòng)后口渴、發(fā)燒煩渴等情況下,都可吃蘆筍。蘆筍含豐富的黃酮類(lèi)物質(zhì),具有很強(qiáng)的抗氧化作用,對(duì)抵抗衰老有較好效果。此外,蘆筍還是防止脹氣的超級(jí)食品,因?yàn)樘J筍具有利尿作用,能幫助人體排出多余水分,從而緩解腹脹不適。


豆皮茼蒿

擴(kuò)展閱讀:茼蒿的食用大全

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