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這種雞蛋不宜吃,現(xiàn)在知道還不晚!

2018/1/29 11:06

雞蛋雖然其貌不揚(yáng),卻是全世界最廉價(jià)、供應(yīng)最穩(wěn)定、用途最多樣的食物之一,而且也是最古老的食物之一。雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,可以做出許多美食,不過有些雞蛋卻對(duì)健康不利,一起來看看吧。

一、雞蛋的功效作用

1、健腦益智

雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用,其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。

2、保護(hù)肝臟

雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用,蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。


西紅柿炒雞蛋

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