2018/1/19 14:54

三、不宜吃花生人群

1、痛風(fēng)患者

痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂而導(dǎo)致的一種病癥，痛風(fēng)的人大多數(shù)都會患有高尿酸血癥。因?yàn)楦咧娘嬍硶屗麄兊哪蛩釡p少排出，從而讓病情加重，所以痛風(fēng)患者應(yīng)該少吃或者禁止食用花生。

2、膽囊切除者

膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強(qiáng)，使膽汁大量排放。膽囊切除后，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。

3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者

此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅(jiān)果類，蛋白質(zhì)和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應(yīng)禁食。

4、想減肥的人

花生含有非常高的熱量和脂肪，吃二兩炒花生仁，就相當(dāng)于攝入581千卡的能量，吃了五兩半的饅頭，因此想要減肥的人應(yīng)該少吃花生。

5、糖尿病患者

糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18粒花生就相當(dāng)于一勺油(10g)，能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。

6、高脂蛋白血癥患者

飲食結(jié)構(gòu)不合理是導(dǎo)致高脂蛋白血癥的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入?；ㄉ歉咧?、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生，危及生命。

除了少部分人，其他人吃花生還是挺好的，建議可以常買些回家，價(jià)格也不貴，不過一次不用多買，因?yàn)榇娣砰L了也容易啞，不僅口感變差，營養(yǎng)價(jià)值也被大大減分。不過花生也不宜吃的過多，建議最好每天食用一二十粒。