2018/1/16 14:50

4、甜菜

甜菜富含甜菜紅色素，有利于清潔血液循環(huán)系統(tǒng)，還能抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)，有一定的抗氧化和解毒作用。

5、蓮藕

蓮藕最主要的藥用價(jià)值就是“補(bǔ)弱”了，老幼婦孺、體弱多病者最好多吃一些，生吃、煮熟都可以。買蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的。煮的時(shí)候也不要用鐵鍋，以免食物變黑影響美觀。

6、冬筍

冬筍與春筍、夏筍不同，它生長(zhǎng)在地下，尚未破土而出，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高。它富含多種蛋白質(zhì)和氨基酸，搭配各種肉類烹飪，不但味道更鮮美，還可以清熱解膩。此外，它還富含膳食纖維，有助于通便。

蓮藕木耳炒肉片

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