2017/5/15 15:01

我們常知的多種水果之中富含抗氧化物和多酚，這些物質(zhì)有助于人體對(duì)抗慢性病和癌癥。最近在《循環(huán)》雜志上刊登了一個(gè)中老年人的研究發(fā)現(xiàn)，老人在飲用酸奶時(shí)灑些藍(lán)莓或者在日常所喝果汁中混些草莓，這樣搭配著水果吃就能降低心臟病發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。以下是有利于中老年人心臟的六種水果。

1.黑莓

這些美味的漿果富含多酚，有助預(yù)防心血管疾病，甚至癌癥。它們所含的纖維量比其他類型的水果要高：一杯黑莓大約含7g纖維。(推薦纖維日攝入量是 25~35g。)另外，它們還富含維生素C和微量的鐵、鈣以及維生素A。吃黑莓的方法有很多，烤派的時(shí)候可以加一些，或者在全谷物土司上灑一些，還可以抓一把直接吃。

2.藍(lán)莓

吃藍(lán)莓有助記憶力，它們含有豐富的化學(xué)物質(zhì)有助擴(kuò)張動(dòng)脈，這有助血液流暢。富含抗氧化物的藍(lán)莓低脂、不含飽和脂肪酸，是纖維和維生素C的很好來(lái)源。難怪研究發(fā)現(xiàn)，多吃藍(lán)莓能降低心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。

3.草莓

草莓的維生素含量很高，是一種有益心臟健康的漿果。它們還是葉酸的很好來(lái)源，葉酸是一種被認(rèn)為可以保護(hù)心臟的營(yíng)養(yǎng)素(雖然這種說(shuō)法尚未被研究證實(shí))。同藍(lán)莓一樣，它們含有的化學(xué)物質(zhì)能擴(kuò)張動(dòng)脈，防止血小板凝結(jié)。

4.覆盆子

這些甜美的漿果富含有益心臟的纖維，只需半杯就能收獲4g纖維。同時(shí)還能補(bǔ)充維生素C每日推薦攝入量的25%，還能補(bǔ)充錳。覆盆子含脂量低，且含有高水平的多酚，這有助于減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。試試在膳食中加入這些美味吧。

5.巴西紫莓

說(shuō)到抗氧化物的含量，巴西水果可就要擊敗黑莓、草莓，以及藍(lán)莓了。這些漿果都是纖維的很好來(lái)源，但它們都太酸。把它們加入冰沙、燕麥，以及酸奶中，都可以很好地調(diào)和味道。會(huì)比較適合中老年人的飲食習(xí)慣。

6.小紅莓

這些小酸梅在暑期很流行，但是它們能為健康帶來(lái)很多益處(尤其對(duì)女性)，所以最好一整年都吃。除了其他上述漿果的好處，小紅莓還能增加HDL(好膽固醇)，且有助預(yù)防尿路感染，所以是一種雙贏的水果。