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懶人必備的8個食譜

2017/5/14 19:07

懶人電飯鍋飯瑤柱蝦米飯

用料

主料:瑤柱1小把、蝦米1小把、大米1杯、熱水適量

輔料:醬油少許、香蔥少許

做法

1.瑤柱蝦米洗干凈,用熱水泡軟

(煮飯需要多少水就多加一點水泡,例如一杯米要加一杯水,那么泡東西要一杯水多加1/4左右,因為有料所以吸水比較多)

2.泡軟之后將瑤柱弄散

3.大米洗干凈,將瑤柱、蝦米連水一起倒到電飯鍋里,按下按鈕煮飯

4.煮好之后拌上醬油、蔥花,即可


榨菜蛋炒飯

懶人蛋炒飯

用料

主料:冷飯200克、雞蛋2個、榨菜一碗

輔料:鹽1克、蘑菇精2克、料酒少許、大蒜2顆、辣椒1顆

做法

1.飯是過夜飯,榨菜切絲

2.把雞蛋打散,大蒜切粒,辣椒切粒

3.熱鍋冷油把大蒜煸煸

4.雞蛋放入鍋里炒散

5.再放入榨菜絲繼續(xù)炒

6.放入米飯繼續(xù)炒,過程中可以放一克鹽,放入少許料酒提香

7.我選擇的是蘑菇精更鮮,放入繼續(xù)炒,可以出鍋了

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