2017/5/3 14:08

很多人都喜歡去超市買東西，其“一站式”服務(wù)深受人們的歡迎，超市水果柜臺(tái)經(jīng)常銷售火爆。可你知道嗎，這里面其實(shí)暗藏貓膩，什么水果不能多吃?和小編一起看看吧，別再給家人吃這種水果了。

水果現(xiàn)在在我們的日常飲食中占據(jù)重要的地位，水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也被大家認(rèn)可。在我們逛超市的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，在水果區(qū)有一些切的很整齊、包裝很“完美”的現(xiàn)成水果，很多朋友都會(huì)青睞這種切好的水果，而且不少出差的人也會(huì)選擇，因?yàn)槌云饋?lái)不用清洗會(huì)更方便。其實(shí)看似商家的“體貼入微”，其中大有隱情!

首先存在最大的問(wèn)題是：這些水果很有可能是選用局部腐爛的水果切好而成，原因很簡(jiǎn)單，水果在存放的過(guò)程中不可避免的會(huì)出現(xiàn)腐爛的情況，而商家們對(duì)此也不會(huì)一扔了之，把腐爛部分切掉再切成小塊，是節(jié)約成本的很好選擇。

其實(shí)只要是肉眼能看到的霉變，就意味著很多病菌已經(jīng)在水果內(nèi)繁殖。雖然將這些霉變部分切除，但是有些病菌能夠滲透到水果沒(méi)有霉?fàn)€的部分，經(jīng)常吃這種水果對(duì)身體沒(méi)有任何的好處。

其次，這些水果大部分是沒(méi)有經(jīng)過(guò)清洗處理，直接用刀去皮切塊，這種做法容易使水果表面的細(xì)菌、污染物等，在切的過(guò)程中傳播到水果的果肉部分，造成的二次污染給身體帶來(lái)危害。

再者，眾所周知新鮮的水果含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，比如維生素c，但是有試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，維生素c會(huì)隨著存放的時(shí)間流失，比如蘋果切后放置一到兩個(gè)小時(shí)，維c會(huì)損失20%。放置三個(gè)小時(shí)維c會(huì)流失33%，所以說(shuō)切開后的水果，會(huì)造成部分維生素的浪費(fèi)，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。