2017/5/2 14:56

柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，生活中有很多人都喜歡吃，但是專(zhuān)家提醒，吃柿子一定要講究方法，選擇正確的吃柿子的時(shí)間等，比如空腹的時(shí)候就千萬(wàn)不要吃柿子。

1、空腹吃柿子好嗎答案是否定的，空腹吃柿子要不得!因?yàn)槭磷又泻写罅康氖聊z，特別是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高。柿膠遇酸就會(huì)凝固成塊。

2、當(dāng)空腹吃進(jìn)大量柿子時(shí)，柿子中的柿膠就會(huì)與胃酸在胃內(nèi)凝聚成硬塊，小的像杏核那樣，大的像拳頭，并且會(huì)越積越大，最后導(dǎo)致無(wú)法排出，醫(yī)學(xué)上叫“胃柿石病”。

3、當(dāng)我們?cè)诳崭沟臅r(shí)候，吃柿子的話(huà)，會(huì)出現(xiàn)腹痛以及惡心的情況的，更有嚴(yán)重的人會(huì)引發(fā)胃潰瘍以及吐血的情況，所以說(shuō)，空腹吃柿子對(duì)我們的健康是沒(méi)有好處的。

4、專(zhuān)家提醒，柿子一次不可多吃，并且要在飯后吃，因?yàn)檫@時(shí)胃酸已與食物混合，就不容易生成“柿石”了。而且吃柿子時(shí)也注意不要與酸性食物一起食用。

5、成熟的柿子中含糖15%，蛋白質(zhì)1.36%，脂肪0.57%，以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。

柿子的營(yíng)養(yǎng)是比較豐富的，而且是老少皆宜哦，在柿子中，很有大量的碳水化合物，以及糖分，還有少量的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

它既可生食，也可加工成柿餅、柿糕，并可用來(lái)釀酒、制醋等。柿子不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價(jià)值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對(duì)治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效，另外，柿蒡、柿葉都是很有價(jià)值的藥材。